3. Female Chefs Table in Vorarlberg

Was für ein wundervoller, lustiger 3. Female Chefs Table gestern bei Gastgeberin Pia Fetz im Hirschen in Schwarzenberg. Ich bedanke mich bei allen, die diese Runde gestern so bunt und interessant gemacht haben. Die Gespräche waren wertschätzend, verbindend und konstruktiv zugleich und die Teilnehmerinnen kamen länderübergreifend aus allen Himmelsrichtungen. Die weitesten Anreisen waren wohl aus Wien und aus Stuttgart.

Innovativ trifft Tradition und Kunst trifft auf Kulinarik – so könnte man die wichtigsten Themengebiete, die alle Damen beschäftigen, zusammenfassen. Die Mischung aus Hotelièren, Köchinnen, Fotografinnen, Restaurantinhaberinnen und der Geschäftsführerin der Österreich Werbung machte die Gespräche so interessant und lustig.

Die Zusammenarbeit auf Augenhöhe und die Wertschätzung untereinander war nicht nur zu sehen, sondern auch zu spüren.

Nach einem weiteren Stammtisch im Ländle wurde gestern schon gebeten, da die Zeit natürlich wieder einmal viel zu knapp war.

Ich bedanke mich ganz herzlich bei Pia und Raphaela für die Gastfreundschaft, die kulinarischen Highlights und die Führung durch das wunderschöne, neue Wälderhaus und den gesamten Spabereich.

Am Tisch nahmen Platz: Female Chefs Gründerin Karin Stöttinger, Pia Fetz als Gastgeberin des Hotel Hirschen in Schwarzenberg, Astrid Steharnig-Staudinger als Geschäftsführerin der Österreich Werbung , Magdalena Walch vom Rote Wand Gourmet Hotel, Anna-Katharina Metzler vom Romantik Hotel Das Schiff in Hittisau, Burgi Rieder von Burgis Bed and Breakfast, Nina Meyer vom Berghotel Ifenblick, Michelle Morik vom Alpencamping in Nenzing, Angelika Breuss-Kaufmann vom Hirschen in Altach, Marisa Reinhardt vom Café + Conditorei Philippin in Rutesheim, Beatrice Ebert von der Schlossanger Alp, Eva Fischer, Jessica Lerchenmüller, Francesca Gress, Stefanie Birk vom Hotel Stäfeli und die zwei jungen Wildcards – Alena und Saskia aus der Gascht in Hohenems.